Les muffins chocolat de Freddy (ig bas)

 

Faire un gouter Halloween, tout en étant ig bas (faible en sucre) et gourmand,

c'est chose faite 😜

Voici un muffin moelleux, gourmand en chocolat.

Pour halloween, il suffira de dessiner une toile d'araignée avec du sucre glace (pas ig bas ça !!!)

Je ne suis pas du tout films d'horreur, mais pour l'occasion

J'ai ressorti le mister Freddy de Monsieur du placard 😂

Tu pourras aussi utiliser ce dosage pour faire un cake en toute simplicité.

Tartelettes momies

 

Me revoilà en train de m'amuser en cuisine !!!!

Halloween approche et j'avais envie de faire un p'tit dessert tout simple.

Une pâte faite maison, du chocolat, une banane et le tour est joué 

BOOOUUUU  trops facile 👻👻👻

A votre tour maintenant les gourmands 

Les Cookies de Jamie Olivier

Halloween 2020 sera bien particulier !!!!

Pas d'enfant qui crient d'amusement dans le quartier, 

pas de chant des sonnettes, 

et en plus, c'est le jour de départ de mon grand étudiant 😢

Aussi ce matin, la gourmandise d'Halloween sera simple.

Simple mais très gourmande, 

puisque j'ai choisi de leur faire les cookies de Jamie Oliver 

Du sucre, du beurre, de la farine, 

on mélange tout ça, on fait des boules et hop on cuit .

Alors trop faciles, et à faire avec vos minimoys😛👻

Pain au potimarron

J'avais déjà fait des petits Pains citrouille à la courge l'année dernière.

Cette année, j'ai réalisé quasi la même chose mais en choisissant une forme unique

avec quelques variantes.

Comme il me restait du potimarron au fond de mon frigo, 

je l'ai utilisé.

Mais sachez que la pâte sera plus pâteuse 

car le potimarron ne contient pas autant d'eau que la courge.

La mie obtenue sera dense et humide.

J'ai réalisé des tranches de pains sur lesquelles j'ai déposé avocat, chèvre et tomates.

Un vrai régal avec une belle salade verte.

Mon fils l'a mangé avec des plats classiques et s'est régalé.

A vous de voir comme la croquer ....

Tarte aux pommes d' Halloween

Apres un pain citrouille, 

voici la tarte Halloween.

Cette année, j'ai décidé de faire simple et bon.

Une tarte à la pate brisée dans laquelle 

j'ai mis des pommes sur un lit de confiture de figues maison.

Vous pourrez changer de confiture, 

rajouter des pépites de chocolat sur vos pommes 

ou tout simplement en faisant un fond de compote.

Le principe est de recouvrir la tarte avec un autre rond de pâte 

et de dessiner notre smiley 👻

Mini pumpkin pie

Cette année, je me suis amusée pour Halloween à faire ces petites tartelettes.

Et pour changer des recettes classiques, 

j'ai pris des ingrédients light (mis à par le sucre bien sur!)

La citrouille étant la star de Novembre, un dessert s'impose 

pour régaler les petits et les grands.

Ici, on choisira le potimaron ;)

En ce qui concerne le tofu, vous le trouverez dans les rayons bio.

Choisissez un tofu dit soyeux, afin d'avoir une pâte lisse et légère.

Brioche à la patate douce ou brioche d'halloween

J'adore faire des brioches, 

et j'aime les ingrédients mystères.

Vous connaissez le brownie à la betterave, le gâteau chocolat à la courgette, 

voici la brioche à la patate douce.

Oui oui, vous avez bien lu !!!

Le résultat est bluffant. La brioche qui a une couleur légèrement orangée, 

à une mie extrèment moelleuse et souple.

Et la patate douce passe en incognito. 

Faite hier, elle a quasi disparu....

Je la referais donc pour le petit dej d'halloween 👻

Vous pouvez utiliser un moule rond à gâteau, 

ou 2 moules à cake.

Cookies à la citrouille

Ces petits cookies ont été réalisés lors d'une soirée patisse avec mes cop's.

La recette vient du blog "envie d'une recette"

Ces cookies ont le mérite d'être vegan et sans gluten (si vous choisissez une farine sans gluten).

Personnellement j'ai pris de la farine T45 

Ils ont été très vite dévorés par mes ados !!!

Knachy d'Halloween

Halloween approche 👻

et moi, je m'amuse dans ma cuisine 😛

Hier soir en faisant une tarte salée, 

m'est venue l'idée de faire ces petites momies pour mes ados.

Il faut que je vous avoue que j'ai eu droit à :

" ça déchire", mais aussi à "t'es vraiment tarée" !!!!

HHeeeeuuuu, je dois le prendre comment ??!!! 😬

En attendant, mes petites momies se sont faites croquer vite fait, bien fait 

Pain citrouille à la courge

Valérie, une cop's du groupe a eu l'idée de publier une recette du blog "Cuisine à 4 mains".

Quand j'ai vu ces jolis pains en forme de citrouille, je n'ai pas pu résister.

J'adore faire du pain et tester de nouvelles saveurs.

Alors c'est parti !!!!

Ce sera au top pour l'année prochaine à la période d'Halloween 🎃

Le cookies Araignée

Des cookies, des chocolats Lindt, un petit atelier collage,

et voilà de sympathiques araignées à croquer.

Vous pouvez très bien prendre votre recette préférée de cookies.

Pour ce qui est de la réalisation des yeux, à vous de voir :

Soit vous achetez des yeux tout fait, 

soit vous réalisez des minis ronds avec de la pâte à sucre blanche,

soit vous prenez de la déco Vahiné (un crayon de pâte blanche et des mini billes de chocolat).

Un vrai jeu d'enfants !!!!

Sablés escargots spécial Halloween

Ces petits sablés nous donnent le tournis.

Cette recette nous vient tout droit du blog de françoise www.lafaimdesbananes.com/

Halloween approche, alors on sort les colorants "Les Artistes".

C'est tout simple, alors c'est parti !!!