Tortizza lardons et légumes

Apres la Tortizza au chorizo et la Tortizza Poulet-Chevre

voici celle aux lardons, tomates et olives vertes.

Mais cette fois ci, à la place de faire un fond à la sauce tomate, 

ici c'est à la crème fraiche light ;)

A toi de créer tes Tortizza, elles se déclinent à l'infiniiiiiiii😝

Tortizza Poulet-Chevre

Quand tu as fait un poulet rôti et que tu as des restes, 

le lendemain c'est Tortizza poulet chèvre 😜

Facile et rapide, hop hop hop la recette !!!

Tortizza au chorizo

La tortizza est le mariage de la tortilla et de la pizza.

J'ai découvert ce joli mariage grâce à ma cop's Flo du blog Cékikilafée

Au début, j'ai voulu tester pour me dire "ok je l'ai fait"....

mais aujourd'hui ce sont mes ados qui m'en demandent et m'en redemandent.

Ce plat a pleins d'avantages :

- C'est à la fois facile et rapide à faire

- excellent pour vider ton frigo 😂

- moins calorique que la pizza (cool pour moi 😛)

- super sympa pour un repas du soir

- et en plus c'est mega mega bon 😋


Donc conseil du jour:

 quand tu fais tes courses, achetes des tortillas au blé ou au maïs pour en avoir toujours en stock

Tarte Brocolis - Bacon (light)

Quoi vous dire sur le brocolis ???!!!!!

Pas grand chose, si ce n'est qu'un soir de la semaine, mon programme un peu chargé

cette recette m'a bien simplifiée le repas.

Et en plus tout le monde a aimé et s'est resservi 😜

Alors merci "Lili met son grain de sel" pour l'idée 

que j'ai modifié en la faisant light ;)

Accompagnée d'une salade de mâche, c'est top pour un soir.

Pizza roulée

Un apéro de dernière minute, 

une grosse flemme pour préparer le repas du soir,

ou tout simplement une envie de pizza ???.......

Cette recette ultra rapide, trouvée sur le net

est très pratique et gourmande ;)

Je te donne les ingrédients pour une, mais tu peux en faire plusieurs de différentes saveurs

(jambon blanc, jambon de poulet, bacon, chorizo...)

Banana Bread au chocolat

Quelques bananes dans la corbeille à fruits et voilà le gouter du mercredi 😉

Merci Vanessa pour ta recette 😘

Ce matin, le cake était encore moelleux et a satisfait mes gourmands au petit dej'.

Bon, va falloir que j'arrête en ce qui concerne les cakes banane-chocolat 

car c'est le 3eme sur le blog !!!!

Cake Banane et chocolat

Un Banana cake

Les Popovers

Mais c'est quoi ces drôles de bêtes ???!!!!

Elisabeth du groupe où je suis, nous a lancé le défi de réaliser une recette sans savoir ce que l'on 

faisait. Seulement des ingrédients et des indications ....

Je ne vous dit pas ma surprise au moment d'ouvrir le four 😵😂

Ces jolies bestioles sont des Popovers, 

d'origine américains, ces petits pains sont aérés voir creux à l'intérieur.

Idéals pour le petit déjeuner, ils se dégustent avec de la confiture ou du beurre.

Le Sernik

 

Le Sernik est un gâteau au fromage blanc et serait l'ancêtre du Cheesecake.

En effet il se compose d'une couche de biscuit sablé aéré et d'une crème au fromage blanc très 

onctueuse, fraiche et légère.

Il nous vient de Pologne et est souvent fait en période de Pâques.

 Facile à faire, je ne vais pas tarder à en refaire un 😜

Cake Chocolat (Alain DUCASSE)

Accros au chocolat, voici la recette d'un grand chef étoilé.

Le cake de Alain Ducasse est moelleux et fondant à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.

Très facile à faire, il a très bien accompagné le café noir de mes collègues ;)

Escargots crème et pépites de chocolat (ou aux raisins secs)

Sur la page Facebook de Papa en cuisine, 

les filles et moi avons testé la recette de ces minis escargots.

Une pâte feuilletée, une crème pâtissière et quelques pépites de chocolat

quelques minutes au four.....

et voilà comment combler la gourmandise !!!

Ici j'ai fait une pâte feuilletée rapide maison, 

mais je préfère améliorer la pâte avant de vous partager la recette.

 Une bonne pâte feuilletée du commerce sera très bien.

Croquettes de purée au boeuf et à la mozzarella

Dans le même esprit que les Arancini a la sicilienne,

Veronica du blog Un Délice de Cacahuètes 

a fait des croquettes à la pomme de terre.

Un plat unique avec une salade, et tout le monde se régale.

Au départ, mes hommes ont cru que je leur servais de simples pommes de terre😬,

et tadaaammmm !!!!! la surprise gourmande 😝

Galette de Pain farcie (au thon et aux légumes)

Voici une très belle et délicieuse découverte que j'ai faite 

dans le groupe Kitchenaid où je suis.

Mou Naa, une cop's kikinette avait fait ces galettes farcies.

L'association de la boulange et d'une garniture pour en faire un plat salé m'a beaucoup plus.

Et je peux vous assurer que le résultat est top de chez top.

Ces galettes sont à la fois moelleuses et croustillantes, 

et si par chance il t'en reste le lendemain, tu te régaleras autant.

La recette vient du blog une irrésistible envie de sucre

mais chez nous, on les appelle "les galettes de Mou Naa" 😛

Sablés à la noix de coco

Voici de simples petits sablés qui ne payent pas de mine

mais qui se laissent croquer .....

et la boite se vide sans s'en apercevoir 😁

Oupssss me faut en refaire !!!!

Gateau de Choux-fleurs

Quand tu rentres de ta journée de boulot, 

tu n'as pas forcement envie de te lancer dans de grandes recettes.

Mais toute ta tribu crie famine et ne peut se contenter d'un potage et d'un yaourt !!!!

Alors voici une recette facile qui change de la quiche, trouvée chez ma cop's Flo du blog Cékikilafée,

Et en plus ils vont manger des légumes 😂 

Muffins Américains

Lors d'une soirée pâtisse avec les copines, 

nous avons réalisé des muffins aux pépites de chocolat.

La recette vient du blog "il était une fois la pâtisserie".

Ces muffins sont à la fois souples et aérés, idéals pour des gouters à emporter 

J'ai choisi des caissettes en papiers mais vous pouvez utiliser des moules en silicones.

C'est facile, c'est rapide, zouuuuu la recette !!!

Gateau au lait concentré

Demain c'est mercredi, 

et je te propose un gouter vite fait et gourmand.

Des ingrédients de base avec une boite de lait concentré sucré,

on mélange le tout et hop au four.

Super fastoche ;)

Oui je sais c'est pas très light, mais qui a dit que le gouter est  pour toi !!!!

Le mercredi, c'est pour les enfants 👭😜

Ici j'ai utilisé le moule Armonia de chez Silkomart.