Craquelin Comtois

Il pleut, il fait froid, 

17h la nuit arrive, 

Novembre s'est bien installé et 

avec un 4° sur  Montauban, ben je suis gelée !!!!

Alors pas question de déprimer, 

un bon plat chaud et coloré pour rebooster la family et c'est reparti !!!

Une recette trouvée sur le site "Recettes et terroirs"

J'ai revu quelques ingrédients à la baisse ;) 

Hachis Parmentier Vegan

Voici une belle découverte faite cette semaine.

J'adore les lentilles autant en chaud, qu'en salade froide.

Je raffole des patates douces.

Alors pourquoi n'ai je pensé à faire un hachis en associant lentilles et patates douces ??!!

Maintenant c'est chose faite et je sais que j'en referais.

Un plat idéal après une journée de pluie et de froid ☔

A votre tour de tester 😜

Et j'en connais déjà qui attendent la recette ....

Kouglof

Depuis le temps que je souhaitais ce moule !!!!

Le vrai moule venu tout droit d'Alsace en terre cuite et 

si joliment decoré. 

Un grand merci à ma gentille collègue origine du pays des cigognes 😘

La recette est toute simple. 

Mais il m'a fallu quand même deux essais pour y arriver !!!

Surtout, bien beurrer le moule, afin que notre Kouglof ne reste pas collé.