Biscuits aux flocons d'avoine

Je viens de trouver cette recette sur Instagram.

Elle m'a de suite fait de l'oeil avec ses flocons d'avoine.

Et je peux vous dire que j'ai eu raison de la tester.

Moi, la fan de chocolat, je suis carrément comblée.

Pour accompagner le fromage blanc du matin ou bien en encas dans la journée, 

à vous de choisir.

Gateau de ménage ou le Toutché

Cette année, je n'avais pas du tout envie de faire la galette des rois.

Allez savoir pourquoi ???!!!!

Mais de voir toutes ces pates feuilletées après tous ces repas de fêtes passées, 

j'en avoir l'estomac noué ....😏

Et puis un jour, je tombe sur une émission parlant d'une spécialité de Franche conté.

C'était leur galette du moment.

Comme j'adore faire les pâtes briochées, l'artisan mis à l'honneur a attiré mon attention.

Me voilà partie faire un tour sur le net pour en savoir plus.

Il existe donc la galette faite à base d'une pâte à choux.... mais ce n'est pas celle là que je cherchais.

Et puis voilà la recette que je souhaitais. Pas sous le nom de galette mais sous celui de Toutché.

Ce gateau est fait à partir d'une pâte à brioche, recouverte d'une crème d'oeuf appelé le goumeau.

Allons dans les montagnes de Franche Conté se réchauffer avec cette gourmandise. 

Nachos au four

 

Voilà un plat qui va regaler tous vos gourmands !!!!

Pas du tout healty, et franchement pas light, 

mais après tout, une fois en passant, on se fait plaisir 😛

je ne connaissais pas du tout ce plat cuisiné avec les nachos : 

ces chips à base de farine de mais que l'on a tendance à tremper dans une sauce 

ou du guacamole lors d'un apéro.

quand on va faire un tout sur le net, on trouvera différentes garnitures :

avec du poulet, avec des haricots rouges et du mais, ou avec de la viande de boeuf hachée.

Ici, j'ai choisi du boeuf haché, du poivrons rouges et des oignons.

c'est tout simple à cuisiner et la cuisson au four est rapide.

C'est parti pour une escapade via le Mexique 😎 ✈