Quiche lorraine

Un plat très connu, 

et très apprécié le soir avec une salade verte.

Par contre si tu veux une gout bien prononcé des lardons fumés, 

oublies de suite la barquette de lardons sous vide.

Achètes un beau morceau de ventrèche fumée que tu couperas en petits morceaux.

Un pur regal !!!!!

Une pâte brisée, une garniture et puis c'est tout !!!!

Galette des rois

Cette année, pas de Brioche des Rois, 

mais une galette des rois ;)

Mes petits gourmands avaient tout simplement envie de frangipane, 

alors j'ai fait comme garniture la recette de Cyril Lignac,

qui est une recette pâtissière mélangée à une crème d'amandes.

Rien de bien compliqué, si tu choisis comme moi ici, d'acheter une pâte feuilletée 😊

Ben vouiiii, j'avais la flemme !!!!!

Zouuu c'est parti, car il ne vous reste qu'une semaine pour la galette....

Après, on passera aux crêpes 😁😂

Kanelbullar : les brioches suédoises

Bonjour mes gourmands et meilleurs voeux à vous tous 😘

En ce début d'année, tout le monde se régale avec la galette des rois.

Mais moi cette belle année, j'ai envie de la commencer 

avec des belles brioches individuelles au doux goût de cannelle.

La cannelle faite maison, m'a été offerte par Hanane que je remercie 

car son odeur est absolument sublime😍😘.

Cette brioche est à la fois gourmande, souple et bien parfumée.

Je ne la trouve pas trop sucrée, ce qui me va très bien, n'étant pas un bec à sucre !!!

La recette nous vient du blog "Lilie Bakery"où je n'ai rien modifié dans les ingrédients.

La réalisation n'est pas compliquée :

Tu fais une pâte à brioche et une fois prête il te suffit de l'étaler pour la recouvrir 

d'un mélange à la cannelle.

 Ensuite place à l'atelier modelage en réalisant des escargots.

Tu verras, c'est tout simple ;)