Quand tu adore la patisse, tu te retrouves avec beaucoup de livres dans ta bibliothèque.
Tellement de livres, que parfois tu passes à coté de certaines superbes recettes de nos grands chefs.
Heureusement qu'il y a les soirées pâtisse pour faire de belles découvertes !!!!
Jeudi dernier pour notre soirée Pâtisse, les filles et moi avons réalisé ces petits biscuits du chef
FELDER que l'on peut retrouver dans son livre "La bible Rose".
Noel approche, alors nous commençons à tester les biscuits sablés.
Au premier regard, on n'y trouve rien d'extraordinaire.
Lors de la confection qui est très très facile, on les trouvait moches.
Et bien je peux vous dire qu'une fois arrivés en bouche, ils sont absolument délicieux !!!
A la fois gourmands, ils fondent en bouche avec un arôme de vanille au top !!!!
Ils se conservent très bien dans une boite métallique,
mais attention ...... un conseil important .....
Ne mettez pas cette boite à la vue de tout le monde.....
d'ici la fin de la journée, votre boite sera vide !!!!
