biscuits, les doigts de sorcière

Hier soir, c'était Soirée pâtisse dans le groupe des kikinautes où je suis.

Et avant de fêter Halloween, le thème choisi était de réaliser des doigts de sorcière.

Une pâte de biscuits sablés que l'on a façonné sous forme de doigts, une jolie amande pour faire 

l'ongle, un tour au four puis un peu de colorant pour le coté crach et puis c'est tout.

Je vous l'avoue, c'est un peu crado, mais faut bien rigoler de temps en temps :)

Vous pouvez le réaliser avec vos enfants, c'est très simple.

 

Ingrédients pour environ 22 doigts :

• 200 gr de farine T45
• 1 oeuf
• 100 gr de beurre mou (sortez le à l'avance)
• 50 gr de sucre glace
• 50 gr de sucre roux
• vous pouvez les aromatiser avec cannelle, poudre d'amandes, poudre de noisettes ....
• Moi j'ai mis 2 cas de miel
• +/- 22 amandes entières
• Colorant rouge "Les Artistes"

1. Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre robot Kitchenaid, muni de la feuille K.
2. Battre à vitesse 4 durant 5 minutes.
3. Former une boule dans le bol à l'aide de la maryse.
   
4. La pâte va être un peu collante, donc déposer le bol 15 minutes au congélateur ou 30 minutes au frigo.
5. Préchauffer le four à 180°
6. Une fois le temps écoulé, prendre un peu de pâte dans la main et rouler pour faire un petit boudin. Faites en sorte qu'une extrémité soit droite (comme si le doigts avait été tranché) et l'autre extrémité un peu arrondi afin d'y déposer l'amande.
7. Déposer le boudin sur la toile Silpat. Mettre l'amande sur l'extrémité arrondie puis façonner avec les doigts des formes en créant des creux sur les futurs doigts.
8. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
   
9. Enfourner durant 17 à 20 minutes. Surveiller la cuisson. Il faut que les biscuits colorent, dorent mais pas trop quand même.
10. Laisser refroidir sur une grille.
11. Préparer le colorant, 4 cas d'eau avec une pointe de colorant.
12. Une fois les biscuits refroidis, faites jouer votre imagination. Prenez un petit pinceau (je suis allée fouiller dans la chambre de mes fils) et appliquez le colorant rouge.

Merci à Flo, Christine, Stéphanie, Virginie et Valérie pour vos participations.

Ci dessous les réalisations des timbrés de la patisse !!!!