Riz soufflé et carambar

Quand j'apprends le dimanche matin, qu'une ribambelle de minis ados vont venir à la maison passer   

l'après midi, C'est comment dire ...????  Action, Réaction !!!!

Un tour dans les boites céréales et dans la boite à bonbons et Abracadabra voilà  des minis barres    

carrées trop gourmandes !!!!

Je les ai faite carrées car j'ai utilisé un moule silicone à Brownies individuels mais vous pouvez 

changer les formes avec différents moules.

Tarte Poires Chocolat et Amandes

En Septembre, les poires dans mon jardin sont enfin prêtes !!!!

Et j'adore marier la poire avec le chocolat. Ben viiii, suis une mordue de chocolat !!!

Mais cette année, je décide de tester la poire choco-amandine....

Et quand on aime bien l'amande, ben je peux vous dire que c'est un régal :)

Une pâte brisée, quelques poires et une préparation choco amandes faite en deux temps trois 

mouvements et c'est tout !!!!

Pain au Curcuma

Depuis que j'ai le livre "Le Larousse du pain" de E.KAYSER, je me régale à faire du pain, toute sorte 

de pain salé ou sucré.

Mr KAYSER utilise du levain liquide mais comme je vous l'ai déjà dit, pas de panique pour celles et 

ceux qui ne font pas de levain. La levure fraiche de boulanger que l'on trouve en grande surface fera 

l'affaire.

 Aujourd'hui notre pain va avoir une superbe couleur jaune soleil.

Avec ce temps pourri et pluvieux, ça tombe bien...

Ce pain façonné en ovale, ne va pas gonfler comme une baguette classique.

Sa mie dense et gourmande (un peu sucrée) accompagne très bien une salade composée ou un apéro 

dinatoire.

Parathas à l'oignon rouge

Depuis plusieurs mois, j'ai un livre de recettes indiennes et je l'avais presque oublié !!!!

Aujourd'hui j'ouvre une page au hasard et ce sera des Parathas.... (oui j'aime bien choisir une recette   

au hasard quand je suis en manque d'inspiration ;) )

Mais qu'es ce ce truc qui ressemble à des nams mais qui ne sont pas des nams ??!!!!

Apres une lecture rapide, je m'aperçois qu'il n'y a pas de temps de pousse.

Impeccable, il est 11h, je n'ai pas trop de temps, monsieur va rentrer picorer un morceau....

Pomme de terre surprise

Repas en tête à tête à midi et pas trop envie de cuisiner ...pffff!!!!

Eureka, une petite recette facile à faire qui me tombe sous la main à 10h30 du matin,

un petit tour dans mon frigo et adaptation du moment !!!!

c'est parti ;)

Gratin de pates, brocolis et dinde

Un plat rapide à faire pour les jours où l'on travaille

ou comment faire manger des légumes à mes hommes ??!!!!

Brochettes de poulet

Voici une autre façon de manger du poulet.

Facile à faire et en plus ça fait joli dans l'assiette.

Pas de blabla, c'est parti ....