Tarte Healty à la Butternut et à la Chataigne

Dans le groupe des kiki, le défi que Vane Sa nous a lancé, est de faire une tarte Healty.

Un petit tour chez l'ami Google pour voir les définitions de  Healty, Vegan, Végétarien.

Ok, alors en gros, c'est manger sain :

- les fruits et légumes sont les stars

- limiter au maximum la viande

- utiliser des produits laitiers à base végétale (lait de soja par exemple)

- manger sainement, c'est éviter les matières grasses

Pas facile de réaliser un tarte sans beurre et sans oeuf !!!!

Je vous propose donc une pâte à tarte à base de flocons d'avoine et 

j'ai essayé de remplacer l'oeuf par les graines de lin.

Si vous ne voulez pas faire du Healty, remplacer le lait de soja par le lait de vache,

et prenez une pate brisée classique.

Moelleux Butternut-Roquefort (light)

Novembre, saison des courges. Et la Butternut reste notre préférée.

Avec une texture douce et velouté, son petit gout sucré est très agréable autant dans les veloutés,

dans les gratins mais aussi dans les tartes.

Et ce soir, je fais une revisite de cake en associant le moelleux et le light.

Bien entendu, n'oublions pas le roquefort qui se mari très bien à la butternut.

Pour ceux qui n'aiment pas ce fromage, vous pouvez le remplacer par du conté râpé ou du chèvre.

Le cookies Araignée

Des cookies, des chocolats Lindt, un petit atelier collage,

et voilà de sympathiques araignées à croquer.

Vous pouvez très bien prendre votre recette préférée de cookies.

Pour ce qui est de la réalisation des yeux, à vous de voir :

Soit vous achetez des yeux tout fait, 

soit vous réalisez des minis ronds avec de la pâte à sucre blanche,

soit vous prenez de la déco Vahiné (un crayon de pâte blanche et des mini billes de chocolat).

Un vrai jeu d'enfants !!!!

Sablés escargots spécial Halloween

Ces petits sablés nous donnent le tournis.

Cette recette nous vient tout droit du blog de françoise www.lafaimdesbananes.com/

Halloween approche, alors on sort les colorants "Les Artistes".

C'est tout simple, alors c'est parti !!!

Brioche hyper moelleuse de Yumelise

Je pensais détenir THE recette de la brioche.

Mais je peux vous dire que celle la est mega hyper excellente !!!!

Merci beaucoup à Yumelise que vous pouvez retrouver 

sur son blog avec de superbes recettes https://www.yumelise.fr/

Cette brioche est souple, légère, filante et hyper moelleuse.

Elle se conservera très bien dans une boite style Tupper....

enfin si des gourmands n'y tombent pas dessus ;)

Krisprolls, les petits pains Suédois

Quelle belle idée tu as eu Nathalie de nous mettre cette recette sur le groupe des kiki !!!

Ces Krisprolls sont un plaisir à réaliser

et top pour le petit dej'.

La pâte est très agréable à manier, 

et les petits pains sont aussi bons grillés ou pas.

Je ne vais pas tarder à en refaire !!!!!

Kefta de poulet à la menthe

Très facile et rapide à faire,

 le Kefta est une brochette de viande hachée 

que l'on parfume avec les herbes aromatiques de notre choix.

Cuit à la poêle ou au barbecue, j'ai choisi la version four pour cette fois.

Accompagné d'une sauce au yaourt parfumée à la menthe, 

tout le monde s'est régalé !!!

C'est sain, c'est light et en plus c'est bon :D