Flocon de Quiche

Décembre 🎄.....  

il fait froid ⛄, 

tu rentres du boulot et il fait déjà nuit 🌙,

tout le monde a faim et toi, tu n'a pas de grandes inspirations pour nourrir ta petite tribue 😱

Alors tu sorts ta baguette magique ✨, 

un joli moule en silicone

et la plus classique des recettes 😁

Et voilà comment satisfaire tout mon p'tit monde !!!!

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 50 gr de Maizena
• 250 gr de lait
• 100 gr de creme fraiche
• 200 gr de lardons
• 100 gr de fromage rapé
• 1 oignon
• Poivre (je ne mets pas de sel, car les lardons se sont déjà)

1. Préchauffer le four à 220°
2. Hacher l'oignon
3. Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché et les lardons quelques minutes
4. Dans un saladier, mettre les oeufs et la crème fraiche. Fouetter 
5. Verser le lait et fouetter à nouveau.
6. Verser enfin la maïzena et fouetter le tout. Poivrer le mélange. 
7. Ajouter le gruyère râpé et mélanger 
8. Dans le fond du moule en silicone, verser le mélange lardons-oignons
9. Verser la préparation liquide par dessus.
10. Cuire au four durant 35 minutes environ
11. Servir aussitôt avec une salade verte.