velouté de courgette à la vache qui rit

Mois de Novembre, la soupe est à nouveau sur la table.

Pour ce soir, la dernière courgette du jardin est dégustée dans un velouté.

Rajouter de la vache qui rit et tout le monde est content... surtout toi qui arrive à faire manger un 

légume vert à ta tribu !!!!

C'est à la fin que tu dit "elle était bonne la courgette "??!!!

 Hihihiihiiii, je les ai eu !

Cantuccini

Ce mois ci, j'organise dans le groupe de kikineuses, un défi avec le thème de l'Italie.

Et pour changer de la pizza et des pâtes, j'ai décidé de réaliser une recette de biscuits.

Les cantuccini sont des biscuits secs au gout d'amande qui accompagnent très bien le café en fin de 

repas. Le problème quand tu en as mangé un, c'est que tu as envie de te refaire un café pour pouvoir 

te resservir :)

Une recette facile, où tu mets tout dans ton robot, il bosse pour toi puis hoppp au four !!!!

gâteau magique au Spéculos

Le gâteau magique, on l'aime ou on l'aime pas....

Ici on aime bien cette texture à trois étages, à la fois moelleuse et fondante.

Je vous avez déjà proposé le Gateau magique au Nutella, et le voici au gout du spéculos.

Vous pouvez décliner ce gâteau à tous les parfums.

Il faut garder la base et le dosage des ingrédients puis vous mettez un arome, un fruit ou autre pour 

changer les saveurs.

Financier à la framboise (ou pas!!!)

Miammmm des financiers ;)

Quand on a des blancs d'oeufs en stock dans le frigo, c'est au financier que l'on pense de suite.

Aujourd'hui un petit tour dans le jardin, pour cueillir les dernières framboises.

Hop hop hop voici de jolies petites douceurs pour le café avec ou sans framboise ;)

Shakshouka

Mais c'est quoi ce nom, quasi impossible à prononcer???

Peu importe car je peux vous dire que c'est trop bon.

Quand on va sur le net, on découvre que ce plat est d'origine tunisienne, mais selon les épices mis, 

d'autres pays se l'approprient sous un autre nom (Tchoutchouka, eggs and tomato sauce....)

En tous les cas, appelez le comme vous voudrez mais moi j'adore !!!

 Il s'agit d'oeufs cuits dans une sauce tomates aromatisées 

et c'est super bon.

Chutney de tomates vertes

Quand l'automne se fait voir, les tomates du jardin ne veulent plus rougir.

Et il est hors de question de jeter mes belles tomates !!!!

Alors vite, un petit tour sur le net et trouvons une recette pour les utiliser....

Le Chutney !!!! mais qu'es ce ce drole de nom???!!!!

 Une sorte de confiture salée sucrée, relevée de divers piments, est utilisé comme un condiments.

Le chutney peut accompagner vos plats chauds ou froids, les viandes, mais aussi le fromage.

Brioche bouclettes

Et encore une brioche !!!!

Oui mais celle là, elle est au Nutella !!!!

ou à la pâte à tartinée faite maison, mais là j'ai du retard.... Pas encore testée !!!

Cette brioche est à la fois souple, gourmande et hyper mega tendre.

Je ne dirais pas qu'elle passe devant la Butchy (la préférée de la maison), mais par contre je la trouve 

aussi moelleuse que la brioche à la mie filante.

Mes ados qui sont mes testeurs, sont assez difficiles et cette brioche est plus que validée, elle est 

adoptée!!!!

Elle est donc numéro 2 au top 3 des brioches !!!!