Une soirée Popote avec les kikinautes et une recette de Flo du blog www.cekikilafee.com.....
Et vous avez un bon repas de Dimanche soir ou une super idée apéro en plus dans votre liste.
Pas de blabla, c'est tout simple et super rapide !!!
Ingrédients :
- 350 gr de carottes râpées
- 1 bel oignon (ou 2 petits)
- 3 oeufs
- 50 gr de gruyère rapé
- 50 gr de farine
- 2 tranches de jambon blanc
- 12 tranches de fromage pour croque monsieur
- sel et poivre
- 1 cac de piment d'Espelette (ma perso Touch' )
- Préchauffer le four à 180°
- Eplucher et laver les carottes et l'oignon.
- Les râper finement (avec Magimix pour moi)
- Dans un saladier mettre les oeufs avec le gruyère, la farine et le piment d'Espelette. Mélanger le tout.
- Verser les legumes rapés sur le mélange du saladier. Remuer le tout.
- Déposer du papier cuisson sur le tapis de cuisson avec des rebords.
- Verser l'appareil et l'étaler à l'aide d'une maryse.
- Cuire durant 20 minutes.
- A la sortie du four, déposer les carrés de fromage sur toute la surface.
- Remettre au four durant 10 minutes.
- Ressortir du four puis déposer les tranches de jambon sur une moitié de la plaque.
- Plier en deux afin de couvrir le jambon. (J'ai utilisé le papier de cuisson pour m'aider à manipuler)
- Découper des petits carrés prêts à être dégustés.
Merci Flo pour cette bonne idée,
et voici un récap de la soirée avec les kikinautes :
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