Pain hamburger à la patate douce

Ces pains à burger n'ont rien à voir avec les classiques que je fais souvent 

et que vous pouvez retrouver ici Hamburger Comme aux States !!!

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Megalow Food, 

un lieu où je vais souvent depuis que je fais attention à l'indice glycémie des aliments.

Ce pain fait à la patate douce est un pain express. 

C'est à dire que le temps de pousse est vraiment diminué au temps que l'on connait 

quand on fait du pain classique.

Pas de levure de boulanger, juste de la chimique

Donc ça à l'avantage de dépanner ;)

De plus cette recette est végan, que du bon et du sain 😜

J'ai garni ces pains avec un steak de soja et du chèvre frais.

Mais vous pouvez y mettre ce qui vous plait (poulet, saumon, champignons, concombre..)

Sauté de veau au Chorizo

J'adore faire cette recette.

Je trouve que le veau est une viande facile à cuisiner 

et associée au chorizo que je mangerais à tous les plats, c'est top.

Quand tu as des invités, tu prépares à l'avance et 

le plat ne demande qu'à être réchauffé.

Accompagné de tagliatelles, tout le monde se régale 

et toi tu n'as pas passé tout ton temps en cuisine !!!

J'avais trouvé cette recette sur le blog de Papilles et Pupilles

qui faire cuire des pommes de terre dans la sauce.

Gâteau à la semoule parfumé à l'orange

Un gâteau tout simplement parfumé à l'orange, 

mais la farine est associée à de la semoule.

La texture sera donc moelleuse et particulière à la fois.

Simple, il accompagne très bien un petit café ou le verre de lait des loulou à 16h !!!

J'ai pris mon moule à bundt cake mois un moule à kouglof ira très bien

Regardez la photo à la fin de la recette, vous aurez diverses formes grâce aux copines

Source : Makla la cuisine authentique

Soupe à l'orge et aux légumineuses

Lors d'une journée popote avec les cop's,

Chrystelle nous a trouvé cette recette qui venait du site de Ricardo cuisine.

Et le mariage de tous ces légumes secs fut une superbe découverte.

Je me suis tout simplement régalée !!!

Le Panettone

Le printemps va arriver, et je m'aperçois que je n'ai toujours pas écrit

la recette de cette délicieuse brioche italienne tant savourée à Noel.

Allez !!!! mieux vaut tard que jamais, c'est parti pour l'écriture.

La confection de cette brioche n'est pas si compliquée que ça, 

mais elle demande beaucoup de temps de pousse.

alors il va falloir être patient avant de la déguster.

On peut trouver diverses recettes sur la blogosphère, 

avec ou sans levain, avec ou sans zeste d'orange et de citron frais, 

aux pépites de chocolat, avec des fruits secs ...

Perso celle là me va très bien et tout le monde se régale :

de la levure fraiche, des fruits confits et un chouia de rhum 😊

En ce qui concerne le papier qui va me servir de moule, 

vous pouvez le trouver dans des boutiques qui fournissent les professionnels,

 mais aussi sur internet.

Cake aux poires, noix et roquefort

Je vous entends déjà crier :

Des noix avec du roquefort, ok,

mais de la poire avec du roquefort ??!!! 

Mais tu es folle !!!!

Certes suis parfois frappée mais là, c'est pas moi....

L'idée vient de ma cop's Christelle du blog "A table les copains"

Et  je peux vous dire que c'est tip top et personne n'a trouvé le gout de la poire😛

Merci à toi Christelle de cette découverte

 que je referais pour les apéros de cet été en pensant à toi 😘!!!!

Beurre de pommes

Les copines du groupe où je suis, ont déjà fait du beurre de pommes.

Et puis en achetant des livres sur l'ig bas, 

je vois qu'on parle à nouveau du beurre de pommes.

Tiens, cela pourrait changer sur mes tartines Wasa du matin !!!...

Alors un petit tour au magasin bio (pour trouver la purée d'amande), 

et me voilà devant ma casserole.

Une casserole + un mixeur = 2 pots de beurre de pommes 😋