A' Mag' Table
Que pour les gourmands !!!
dimanche 16 janvier 2022
Gateau de ménage ou le Toutché
Nachos au four
Voilà un plat qui va regaler tous vos gourmands !!!!
Pas du tout healty, et franchement pas light,
mais après tout, une fois en passant, on se fait plaisir 😛
je ne connaissais pas du tout ce plat cuisiné avec les nachos :
ces chips à base de farine de mais que l'on a tendance à tremper dans une sauce
ou du guacamole lors d'un apéro.
quand on va faire un tout sur le net, on trouvera différentes garnitures :
avec du poulet, avec des haricots rouges et du mais, ou avec de la viande de boeuf hachée.
Ici, j'ai choisi du boeuf haché, du poivrons rouges et des oignons.
c'est tout simple à cuisiner et la cuisson au four est rapide.
C'est parti pour une escapade via le Mexique 😎 ✈
dimanche 5 décembre 2021
Les gaufrettes de Christine
Les noisettins
dimanche 28 novembre 2021
Les Linzer
mardi 23 mars 2021
Fromage Blanc à la multidélice de Seb
Et voilà 500 gr de fromage blanc fait maison !!!
Avec seulement 2 ingrédients et le tour est joué.
De quoi me régaler lors de mes prochains petits dej' !!!!
La texture est lisse, bien ferme et aucune acidité en gout.
4 lignes pour t'expliquer la magie du ferment lactique
et c'est fini.
J'ai acheté le bac de la multidélice pour réaliser le fromage blanc.
Mais tu peux le faire sans. Il te suffit d'utiliser un plat Pyrex.
Pour l'égouttage, un simple torchon sec suffira à extraire le petit lait.
Ah, et en parlant de petit lait ....
Surtout ne le jette pas. Il nous servira pour réaliser du pain ou des brioches.
Le temps de chauffe étant long, l'idéal est de programmer toute la nuit.
Le lendemain, tu mets le tout à égoutter la journée au frigo
et tu dégusteras ton fromage blanc le soir.
dimanche 21 mars 2021
Crêpes garnies aux épinards
Voici le plat salé où j'ai utilisé les Crêpes à l'orge mondé.
Je trouve que les crêpes garnies est le plat idéal pour faire manger des légumes
qui font grimacer mes zom's !!!
Et les épinards en font partis !!!!!
Un peu de viande hachée et du parmesan et la magie opère 😛
Avec deux crêpes garnies, tout le monde était rassasié.
Maintenant si tu en veux 3, fais toi plaisir !!!!