Knachy d'Halloween

Halloween approche 👻

et moi, je m'amuse dans ma cuisine 😛

Hier soir en faisant une tarte salée, 

m'est venue l'idée de faire ces petites momies pour mes ados.

Il faut que je vous avoue que j'ai eu droit à :

" ça déchire", mais aussi à "t'es vraiment tarée" !!!!

HHeeeeuuuu, je dois le prendre comment ??!!! 😬

En attendant, mes petites momies se sont faites croquer vite fait, bien fait 

Petites courgettes rondes farcies au chèvre frais

Bon, ok les courgettes ne sont plus de saison, 

mais je suis très en retard dans l'écriture 😟

Et cette recette de petites courgettes rondes vaut vraiment d'être publiée.

L'idée vient de la cuisine de Chrystelle que vous pouvez suivre sur son blog

atablelescopains.over-blog.com - 

Elle vous décline la courgette sous toutes ses formes !!!!

Aujourd'hui la courgette est accompagnée de fromage frais de chèvre, 

mais ça fonctionne aussi avec de la Ricotta ou un petit farci de votre choix ...

Merci A table les copains pour tes belles idées 😘

Petits coeurs d'oeufs poêlés

L'oeuf à la poêle est un grand classique

qui nous dépanne bien quand on ne sait pas quoi faire à manger.

Mais quand tu veux faire plaisir à tes enfants et 

que ton coeur déborde d'amour 💗, 

ben tu t'amuses en cuisine 😜.

Rien de bien compliqué :

des oeufs, des knacky et une purée de votre choix

Pour moi c'est purée de carottes.

Muffins framboises/pépites de chocolat au caramel beurre salé

Quand tes ados te demandent un gouter avec des framboises et des pépites,

ben tu as envie de dire "vive les muffins" 😝

Quelques framboises dans le jardin (tu peux remplacer par un autre fruit),

des pépites de chocolat noir bien sur,

et une touche de caramel beurre salé (tu dois toujours en avoir dans un pot pour les gourmands😁),

et le tour est joué !!!!

Voilà des savoureux muffins très gourmands, souples et moelleux.

Gâteau magique chocolat blanc - framboise

Le gâteau magique est très apprécié par mes ados.

A la fois souple, moelleux et fondant, 

c'est une belle gourmandise.

Vous pouvez le décliner en diverses saveurs comme 

Gateau magique au Nutella,

 gâteau magique au Spéculos,

mais aujourd'hui ce sera avec les dernières framboises du jardin.

Tarte à la tomates et à la mozzarella

Repas très facile et très pratique de cet été.

La Tarte à la tomate peut se décliner avec divers aromates.

Ce soir, ce sera avec de la mozza 

 

Mon jardin m'a offert de très belles tomates coeur de boeuf cette année, 

mais j'ai eu droit à un très joli plateau de tomates venant de Chinon :

du rouge, du jaune et même du vert zébré !!!!

Merci Camille 😘

C'est tellement simple de cuisiner l'été avec les barbecues et les salades composées, 

que même pour cette tarte, je n'ai pas fait pas pâte feuilletée 😁 bouuuuu

Focaccia tomates - chêvre

Septembre te voilà !!!!!

Vacances terminées, tout le monde reprend le rythme du boulot 😪

Un peu de couleurs sur la table pour booster le moral, 

et on ferme les yeux tellement c'est bon !!!!

J'ai donc repris la recette de base de la Focaccia au Romarin, 

mais j'ai rajouté des tomates cerises du jardin et 

du bon fromage de chèvre de Chinon 😋 (merci Camille).

 Vous pouvez faire la pâte le matin,

mais pour gagner du temps, je prépare la pâte le soir

 et je laisse pousser toute la nuit au frigo.