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mardi 1 mai 2018

Escalopes de Veau à la Normande






Roooooolala qu'es ce que c'était bon!!!!

Un beau morceau de viande, des pastas et une sauce au top.

Les assiettes ont été dévorées, essuyées et meme léchées 😂

Le plat est très simple à réaliser, 

mais le flambage était une première pour moi !!!!

Ben voui j'ai la hantise du feu, alors imaginez ma cuisine en feu !!!

Me voila avec le briquet dans une main, le téléphone dans l'autre (pour faire la photo 😁), 

et le torchon humide prêt à être jetté sur la poêle ....

LE CONSEIL qu'il ne faut surtout pas oublier :

Au moment de faire flamber, ETEINDRE la hotte. Pas d'appel d'air surtout.

Okay c'est compris ??!!!