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mercredi 13 mai 2026

Brownies sans gluten et sans beurre

 


Voilà comment se faire plaisir sans trop culpabiliser.

T'es accros de chocolat ? Alors c'est pour toi !!!!

Ces minis brownies sont à la fois gourmands en chocolat, et fondants en bouche.

Sans gluten car la farine est remplacée par de la Maïzena 

Ils sont très faciles et rapides à faire et ont été croqués rapidement lors d'un brunch du dimanche 

Ici j'ai utilisé un moule Demarle avec des minis empreintes

A ton tour de jouer 😛


vendredi 19 décembre 2025

Les Ricciarelli de Sienne



 Cette pâtisserie Italienne est une pure gourmandise !!!

Ces biscuits à base d'amandes sont à la fois croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Leur forme en losange, nous vient de la ville de Sienne en Toscane.

Ils sont très simples à faire, 

et en plus ils sont adaptés aux intolérants au gluten.

lundi 16 décembre 2024

Biscuits du petit renne Rudolphe

 


Pour réaliser ces sablés, rien de plus simple.

Tu fais des biscuits avec la recettes de base que je te redonne ici.

Tu peux aromatiser la pâte avec des zeste de citron, d'orange ou de la vanille.

Des smarties rouge pour le nez et du chocolat fondu pour dessiner les bois 

et le tour est joué !!!!

dimanche 27 octobre 2024

Les muffins chocolat de Freddy (ig bas)


 
Faire un gouter Halloween, tout en étant ig bas (faible en sucre) et gourmand,

c'est chose faite 😜

Voici un muffin moelleux, gourmand en chocolat.

Pour halloween, il suffira de dessiner une toile d'araignée avec du sucre glace (pas ig bas ça !!!)

Je ne suis pas du tout films d'horreur, mais pour l'occasion

J'ai ressorti le mister Freddy de Monsieur du placard 😂

Tu pourras aussi utiliser ce dosage pour faire un cake en toute simplicité.

samedi 26 octobre 2024

Tartelettes momies





 
Me revoilà en train de m'amuser en cuisine !!!!

Halloween approche et j'avais envie de faire un p'tit dessert tout simple.

Une pâte faite maison, du chocolat, une banane et le tour est joué 

BOOOUUUU  trops facile 👻👻👻

A votre tour maintenant les gourmands 


vendredi 22 décembre 2023

Brioche salée pour l'apéro

 


Alors quand tu arrives avec ton apéro chez les copains, ça en jete grave !!!!

Sauf que c'est super facile à faire 😛

En hiver, comme en été, pour un apéro ou pour un pique nique, 

tu peux décliner selon tes gouts.

L'essentiel est de varier la garniture sans oublier la touche de couleur.

Bien évidement apres l'avoir fait dans un premier temps en forme carrée, 

je l'ai refaite en forme de sapin pour l'apéro de Noel.

Tablettes de Chocolat surprise de Noel






Quand t'es une accro au chocolat, tu ne peux pas passer à coté 

de l'effet mode qui tourne sur tik tok et Instagram cette année.

Il ne te faudra que très peu d'ingrédients pour réaliser de jolies pochettes à offrir.

Certaines seront offertes et d'autres seront mises sur ma table de Noel en guise de décoration.

A toi de choisir les ingrédients de déco, moi j'ai pris des smarties et des chamallows.

Tu peux y ajouter des fruits secs, des morceaux de gâteaux comme des spéculos,

 de la noix de coco râpée .....