Pancakes

C'est Dimanche, le temps est tristounet, 

bruine ☔ et grisaille se sont installées 😕

Hop hop hop, rien de mieux que des pancakes pour rebooster le moral.😁

Et pour ça je sorts ma super poêle à smiley, 

un cadeau de ma cop's lorraine Christine 😝

5 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson et c'est prêt 😛

A toi de voir si tu les croqueras avec 

de la confiture 🍓, du miel 🍯, du Nutella 🍫 ou du sirop d'Erable 😍 

 

Ingredients pour environ 15 pancakes :

• 150 gr de farine 
• 25 gr de sucre en poudre
• 1 sachet de levure chimique
• 170 ml de lait
• 25 gr de beurre fondu
• 1 oeuf
• Arome vanille (optionnel)
• un peu d'huile (de coco pour moi) pour la poêle

1. Faire fondre le beurre dans un ramequin au micro ondes
2. Dans le bol de votre robot Kitchenaid muni du fouet, mettre la farine, le sucre et la levure.
3. Ajouter le lait et le beurre fondu et mélanger à vitesse 2 puis 3
4. Incorporer l'oeuf et fouetter à nouveau
5. Ajouter une pointe d'arôme de vanille
6. La pâte doit être un peu épaisse et non liquide 
7. A l'aide d'un pinceau, huiler la poêle bien chaude
8. Verser de la pâte dans les empreintes à l'aide d'une louche. Si tu n'as pas la poêle avec les smiley, prends une poêle classique ou à crêpes et fais des petits tas (pas plus de 3)
9. Laisser cuire 2 à 3 minutes de chaque coté.

Bon Dimanche, belle journée les gourmands et

bonne régalade 😙😙😙😙