Le samedi, je fais mon petit marché dans ma belle ville de Montauban
Attention, maintenant je suis super bien équipée 😜
j'ai mon super cadi à roulettes !!!!
Nono non non, ce n'est pas le cadi de mémé,
le mien a de belles chouettes 😍
De retour avec mes beaux légumes,
j'avais la recette de Laurent Mariotte en tête
Et bien je peux vous dire que ma ratatouille a beaucoup plus à mes zoms !!!!
Ingrédients pour 4 :
- 3 carottes
- 1/2 celeri rave
- 3 navets
- 1 oignon
- 5 champignons de Paris
- 1 patate douce
- Sel et Poivre
- 2 gousses d'ail
- 2 branches de persil
- Thym
- Huile d'olive
- Eplucher et couper les légumes en cubes
- Hacher finement l'oignon
- Dans un faitout huilé, faire revenir l'oignon durant 5 minutes à feu moyen
- Verser tous les légumes coupés en cubes
- Saler et poivrer
- Rajouter le persil haché et la branche de Thym
- Couvrir avec le couvercle et laisser mijoter 40 minutes
- Remuer de temps en temps
- Dès que les légumes sont tendres servir avec une viande blanche (ce soir c'était avec de la pintade 😋)
Bon appétit
ohhhhh mon persil a fait un 💓😝
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire